熊本市練兵町のインプラント歯科

こんにちは、熊本　インプラント　上田歯科医院の副院長です。

 

 

 

 

 

ハロウィンと言えば、かぼちゃを思い浮かべる人も多いと思います。

スーパーで丸ごと、かぼちゃを買ってけど、一度に食べきれないので、スイートを作ることに！！

「かぼちゃプリン」と「かぼちゃアンパン」でまよいましたが、裏ごしが大変なので、かぼちゃアンパンに決定！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皮をむいて角切りにしたカボチャを水を少しふりかけ、ラップしてレンジでチンします。

鍋に移してマッシャーでつぶします。

バター、さとう、生クリームを入れて中火にかけ水分を飛ばしながら煮詰めていきます。

隠し味にカラメルを入れて味を引きしめます。

一晩寝かして、十等分します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バン生地で包みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

残念なことに、このかぼちゃアンパンのおいしさが、写真ではなかなか伝わらないのですが、味は最高です。

自画自賛ですが...　（笑）

ハロウィンなので洋菓子風のアンにしました。たとえるなら、スイートポテトをかぼちゃで作った感じです。焼きたてのパンはイーストの香りがして、本当においしいです。

スイーツ男子は食べるだけでなく、自分でもつくるんですよ！

次回のテーマは「クリ」です。

 

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